最近和同事食團年飯,去到荃灣眾安街大鴻輝(荃灣)中心的 BBQ Military 食飯。

企企雖然知道這座大廈有大量食肆,但除了 8 樓重慶雞煲外,都未試過其他樓層的餐廳。

上到 BBQ Military(其實上到去才知名字),就發現以軍事為題,有些鐵絲網,假槍等等。不過最吸引女生應該是這裏有真.韓國人做待應,他們除了韓文外,一般來說都會懂普通話,但不懂廣東話,所以相信都可以溝通到。

BBQ Military
裝修比較特別


食物方面,今次企企食部隊鍋 + 年糕組合,火鍋設計是中間火鍋,旁邊可以放蛋或飯,變成炒蛋 or 炒飯。
年糕有多款不同形狀選擇,有普通條狀、切片、亦有啞鈴狀等等,不過味道就不覺得有任何分別,只是形狀不同令到口感亦有點分別。
其他部隊鍋/邊爐常有的午餐肉、腸仔、蟹柳、金菇、魚蛋、芝心丸、菜等,味道和香港一般火鍋沒有大分別。

實際上「最特別」就沒有肉吃,肥牛只有兩碟共 12 塊,約每人一塊而已(實際上它將一塊肥牛切食兩半,所以每人正式來說只有半塊)。食肉獸就建議食 BBQ 好了,邊爐一定不合胃口。
另外,這間放題並不包飲品,可樂等全部另外付錢,幸好還有清水提供。

BBQ Military
每人只得一塊牛肉(實際上半塊)

BBQ Military 的醬料比較有特色,有傳統炒年糕汁、炸醬汁、參雞湯汁、番茄汁、咖喱汁、豚肉汁、牛骨汁及即食麵湯汁,不過全部都帶辣,雖然有一隻蕃茄醬聲稱唔辣,但是一些不吃辣的朋友依然覺得辣,所以一丁點辣也吃不到的朋友建議 BBQ 好一些。

今次企企一行 11 人所以有兩個鍋,所以試了炒年糕汁和蕃茄汁,炒年糕醬聲稱最辣,不過企企算食得辣(最多可以食譚仔中辣程度),但這醬汁未算很辣,只是一般,加水後味道更淡,不過幸好醬料無限加(自助),但要小心別加得太多,醬汁味道頗濃烈而且鹽分頗高,小心過鹹。

BBQ Military 食物方面,大部份都一般,沒有特別,除了有一包公仔麵,真的好吃,那包麵比一般公仔麵粗,亦較「煙韌」,和平時香港食開的公仔麵很不同,相信由韓國入口,街上都不見有這包公仔麵賣。

BBQ Military
右手邊公仔麵是最好食

這間 BBQ Military 不算貴(以年糕邊邊來說),每人約 $110。

雖然食物不怎麽樣,主要食醬汁和環境,還有韓男/女。喜歡吃韓國食品的朋友可以去試一下。

BBQ Military
店鋪的空間頗大
BBQ Military
一般火鍋料
BBQ Military
韓式年糕形狀出面較少見
BBQ Military
中間火鍋
旁邊可以炒蛋 or 炒飯

BBQ Military 07